12月11日，在广西贺州市平桂区鹅塘镇盘谷村生姜种植基地，赵转旺夫妇在挖姜、去茎干、装筐。赵转旺介绍，他来自该镇明梅村，今年在盘谷村流转山地种植生姜18亩。
赵转旺说，由于前期雨水较少，生姜产量下降较大，并且现在鲜姜收购价每斤1.5元左右，他并不急着“出手”，准备存到姜窖里，过段时间或者来年再卖，价格可能更高。种植生姜的同时套种香芋、玉米，大大提高了土地的经济效益。
姜农在采挖生姜。贺州市平桂区委宣传部供图
鹅塘镇垌坪村党支部书记韦火平表示，他和朋友种植的200余亩生姜已全部采收，加上从农户收购回来的生姜，总共5000吨鲜姜放在两个冷库储藏，等价格飙升了再销往广州、深圳等粤港澳大湾区市场。
“生姜种植历史悠久，其中鹅塘镇明梅、大明、槽碓和沙田镇金竹、新民、狮东等6个土瑶村实现‘户均两亩姜’，土质富含硒元素，产出的姜肉香脆、皮亮无丝，深受各地消费者的青睐。”平桂区农业农村局副局长李祖彪说，目前全区生姜种植面积达1.8万亩，预计能产生姜4万吨左右，已成为农民的主要增收途径之一。
近年来，平桂区大力推进农业产业结构调整，引导村民走“党支部+企业+合作社+基地+互联网+农户”模式，发展生姜特色种植，不断拓宽农民增收致富渠道，并建立信息保障机制，引导姜农准确把握市场上生姜的供求信息和价格，做到科学种植、适时销售。同时，邀请农业专家对姜农进行产前、产中、产后的技术指导，提高生姜品质，增强市场竞争力。
“我们将通过招商引资引进生姜种植、深加工企业，把产品销往欧美、东南亚等海外地区。”平桂区有关负责人对做大做强生姜产业助力乡村振兴充满信心。
