近日,河北省邯郸市市场监管局公示2020年“放心肉菜示范超市”,全市共有25家超市入选省、市级“放心肉菜示范超市”。
为切实加强肉菜等食用农产品质量安全监管,进一步提升食品安全管理水平,邯郸市市场监管局在全市范围内启动2020年“放心肉菜示范超市”创建活动,持续加强对创建超市的规范引导和监督检查,引导超市完善采购模式,落实进货查验记录制度,公示肉菜检验结果,建立质量安全可追溯体系,严格履行保障食品安全的主体责任。
组织参与创建的超市和创建成功的超市,向社会公开承诺,设立质量安全管理机构,配备专职食品安全管理人员;与屠宰厂、食用农产品种养殖基地签订协议书,明确双方食品安全权利义务;开展“农超对接”“厂超挂钩”及“基地+加工企业+超市”等采购模式,确保超市蔬菜70%以上品种来自于规模化种植基地。
经过企业申报、对标创建、自查自评,省市食安办、市场监管局组织考核小组按照创建标准和要求,对参与创建的超市进行严格审核。
通过层层选拔,最终全市入选2020年度省级“放心肉菜示范超市”9家、市级16家。同时,对“放心肉菜示范超市”实施动态管理,每年进行复核,对不再符合创建标准和要求的,将及时取消示范超市资格。
通过创建活动,推动企业落实食品安全主体责任,提升规范化水平,树立行业标杆,形成示范带动效应,致力打造来源可溯、质量可靠、群众放心的食用农产品消费环境。
附:
省级“放心肉菜示范超市”
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市级“放心肉菜示范超市”
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