“健康已成为家电产业的必要创新点和提振消费、促进以旧换新的关键点。在‘健康’为主题的创新潮流中，家电产业正在实现从产品的单一健康技术到居家健康管理的发展路径。中国家电及消费电子行业正在通过不断努力，将健康家电从一个细分的品类扩展为可以智能联动、按需定制的多场景产品中心，健康家电技术从一个跨界领域升级为家电产业上下游协同创新的综合解决方案。一条从产品到场景再到体系的‘健康+家电’的融合发展路径变得愈发清晰。”11月2日，中国家用电器协会秘书长王雷在“2023中国家电健康趋势高峰论坛”致辞时表示。

2023中国家电健康趋势高峰论坛现场

　　中国家用电器协会副秘书长、《电器》杂志社主编陈莉在会上表示，在智能家居兴起的背景下，消费者期待更加人性化和个性化的整体健康解决方案。中国家电行业已经针对健康领域做了很多努力，积累了丰富的产品和技术，并正在积极研究和落地智能家居环境下的健康管理，但是消费端对于家电行业在健康领域的这些布局认知并不算高。未来，家电与健康两大领域的融合发展，需要我们投入更大的力气进行消费者教育，去推广健康产品、健康技术、健康管理解决方案。

　　会上发布的《2023中国家庭健康家电用户体验调研报告》（以下简称《报告》），从中国家庭健康需求及健康家电产品使用场景、家庭重点品类家电健康功能用户使用体验、拥有健康属性家电品类的用户使用体验三个维度，探讨搭载健康功能以及健康属性强相关的家电产品，在消费需求端和使用场域所存在的问题，并且对产品改进方向及升级趋势进行深入分析和洞察。

　　王雷表示：“如今，家电已成为中国家庭智能家居的核心，中国家电产品的创新技术正在致力于引领全球家电产业的发展潮流。构建智能的、完善的、个性化的健康管理方案，将是中国家电行业引领全球智能家居发展的关键因素。”

　　《报告》显示，近七成受访者认可并需要具有健康功能和属性的家电。然而，在健康需求持续高涨且不断细分的同时，健康家电在实际使用中的体验并不尽如人意，存在不少痛点。在有关健康家电整体用户体验感受调查中，“夸大健康卖点，与实际不符”“健康功能效果不明显”是用户反馈度高的痛点问题。在主观性调研中，多位用户在描述心目中相对理想的健康家电时也表示，希望健康家电不要让健康功能停留在仅仅是“噱头”的层面，而是能实打实地感受到健康的实际效果。此外，《报告》还针对冰箱、空调、洗衣机等重点品类展开用户使用体验分析，并有针对性地提出了痛点及改进方向。

　　伴随着健康技术和产品矩阵更具规模，家电在人居环境下具备了更强的赋能健康生活的能力，以睡眠、烹饪等为代表的健康场景已经成为消费者和行业关注的焦点。

　　北京朝阳医院呼吸与危重医学科主任医师、中国医师协会睡眠专委会常委郭兮恒在会上说，“睡眠具有周期性、自发性、可逆性三大特性。如果这三个特性中的某一个特性出现问题，人就可能出现睡眠障碍。拥有好睡眠，才能获得真健康。”他认为，在封闭的人居环境中，手机等屏幕的光线刺激、家用设备的运行噪声等，都可能成为影响人们睡眠的因素。

　　由此可见，应用智能家居技术营造良好的睡眠场景，在睡眠障碍频发的当下具有良好的需求前景，将成为健康科技落地的重要方向。

　　数据显示，当下健康对于家电消费的提振作用已经显现。北京奥维云网大数据科技股份有限公司总裁助理赵梅梅介绍，根据奥维云网（AVC）数据，2023年1～9月，保鲜冰箱、净热一体净水器、感应翻盖智能坐便器、气泡洗热水器等健康家电的零售额增速远远领先行业增速。她认为，健康家电的发展，可以分为功能卖点阶段、主流标配阶段、品类升级阶段和健康管理阶段，如今行业正在从健康单品到健康解决方案转型。

　　海尔智家洗碗机全球企划总监肖磊在会上表示：“我们通过数据调研发现， 92%的用户更加关注家电的健康属性，健康、杀菌、消毒、自清洁、保鲜等都是选择家电产品时的重要标签。”

　　会上还发布了《2023绿色健康烹饪白皮书》，旨在倡导绿色健康烹饪，减少厨房污染，促进绿色健康烹饪方式普及。从烹饪油烟污染现状、排放特征、空气质量影响与危害、绿色和健康烹饪等5个方面，详细阐述了绿色健康烹饪的必要性和紧迫性。

　　中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长何丽在会上表示，家电行业对于提升健康的品质，起到了很大的作用，为人们带来了洁净的水、营养的美食、更好的家居环境。希望未来家电更加实用、更加节能环保，也更加智能化。家电企业也要投入更大的力量进行健康教育，将健康的理念传递给更多的消费者，让大家了解家电产品和智能家居能够为健康生活带来的改变。