中华网财经11月23日讯，近日，深圳一家野萃山饮品店推出了一款一千元一杯的橄榄汁引发热议，奶茶店回应称：不是奶茶，是橄榄汁，进价就要800多元一斤，制作需要3个小时等，盛装用的器皿也是店之宝的金色杯子。
天眼查显示，“野萃山”关联公司深圳市豪麟餐饮有限公司成立于2017年9月，注册资本约34.55万人民币，法定代表人为梁锦麟。“野萃山”是率先提出分子果汁细分品类概念，致力于让消费者拥有更健康的果汁体验。目前已拥有超过30家门店。
变更记录显示，11月11日，喜茶（深圳）企业管理有限责任公司投资入股该公司，持股比例60%，成为“野萃山”第一大股东。
今年7月20日，一条“喜茶回应收购乐乐茶”的话题登上了热搜，媒体报道称喜茶、元气森林欲收购乐乐茶。文中提到，元气森林和喜茶欲收购乐乐茶，因为双方看中乐乐茶的渠道价值，并给出了40亿元的估值。
而据媒体消息，喜茶创始人聂云宸随后发朋友圈回应称“消息不实，此前经过中间人介绍的确有过一段时间接触，但在深度了解内部情况、业务数据和状况后已经彻底、完全、坚决放弃。”
今年3月，市场消息称喜茶已经正式启动赴港上市。中金瑞银等投行已经为喜茶管理层安排了部分非交易路演活动。喜茶上市团队计划下半年在港挂牌，但是，具体的上市时间表暂未获悉。当时，喜茶方面未予置评。
天眼查显示，2016年，喜茶获得了1亿元人民币的首轮融资，投资方为IDG资本，以及由饮料业巨头“乐百氏”创始人何伯权创办的今日投资。这笔资金被喜茶用于门店、产品研发、供应链搭建、外送业务等方面，不久后，喜茶开始进行全国扩张，在北上广等一线城市开出门店。
2018年4月，喜茶再获4亿元人民币B轮融资，投资方为黑蚁资本、龙珠资本。其中，龙珠资本为美团点评旗下产业基金，龙珠资本创始合伙人朱拥华代表美团出任喜茶董事。
2019年，喜茶又获得由腾讯、红杉资本领投的新一轮融资，投后估值达到90亿元。
2020年3月，有媒体报道称喜茶即将完成新一轮融资，由高瓴资本和Coatue（蔻图资本）联合领投，投后估值跳跃到了160亿元。
2021年7月，喜茶完成D轮融资后，估值已达到600亿元，是国内新式茶饮史上最大一笔融资。
据喜茶2020年度报告和Euromonitor数据，2020年喜茶的年销售额增长率为18%，远不及19年增长的165%。同时，门店数量大幅扩张，从原有的390家增至20年的695家，但平均单店年销售额从1441万元下降至956万元，单店日销售额也下降至2.6万元。
