什么是脂肪肝?
脂肪肝，通俗来说就是肝脏太胖了，里面脂肪堆积太多了。如果蓄积的脂肪超过肝重量的5%，或在组织学上肝细胞在50%以上有脂肪变性时就可称为脂肪肝了。现在脂肪肝发病率很高，主要有两个因素：一是吃得太好，导致营养过剩，外加缺乏运动，最终肝脏堆积了大量脂肪，这种脂肪肝患者一般都体重超标。二是经常酗酒，引发酒精性脂肪肝，治疗这种脂肪肝首先要戒酒，其他治疗方法和普通脂肪肝类似。
很多人认为，脂肪肝是小事，这是错误的观点。因为肝脏空间是有限的，里面脂肪太多，就会挤占正常肝细胞的生存空间，甚至把肝细胞挤破，引起肝功能损害，最终导致肝硬化甚至肝癌。非酒精性脂肪肝患者肝纤维化平均7~10年进展一个等级，10~15年内肝硬化发生率高达15~25%。所以，脂肪肝必须引起重视。
什么是益生菌？
益生菌是一些微生物，通常是指那些能够对人类健康起到有益作用的细菌。研究发现，得脂肪肝的人，肠道内菌群和健康人不一样，这是普遍现象。例如，把肥胖小鼠肠道内的菌群，移植到正常小鼠体内，正常的小鼠也很快出现了肥胖和脂肪肝，说明肠道菌群和脂肪肝之间存在紧密关系。西班牙格拉纳达大学的研究人员发现授予实验老鼠30天的益生菌可以让老鼠的肝脏脂肪含量降低，使用这种微生物，虽然无法治愈脂肪肝，但能够作为辅助标准疗法帮助对抗疾病。
所以通过补充益生菌，来强制改变患者肠道微生态环境的话，就能对脂肪肝产生治疗效果。专家表示，治疗脂肪肝除使用一些保肝药物外，如果联用一些益生菌进行微生态治疗，效果会更好。而对于肝功能还正常的脂肪肝患者，单独使用益生菌就能有不错效果。这主要是因为益生菌可以调节肠道微生态平衡、竞争营养物质和粘附位点、保护肠粘膜屏障、发挥多种抗炎作用、改善脂肪代谢和胰岛素抵抗等。
消化内科的微生态治疗，就是通过改善患者肠道内的菌群，帮助患者减轻体重，使脂肪肝症状减弱甚至消失。
很多超重患者初起时临床症状轻微，甚至在很长一段时间内没有特异性症状，等前来就诊时，都出现了右上腹不适、口苦、厌油、浑身乏力等肝病症状，检查发现有了脂肪肝。但在坚持20天左右的微生态治疗后，很多人不想吃饭、浑身乏力、肝区疼痛等症状都消失了。不少症状较轻的患者，甚至肝功能恢复了正常。目前，追踪的一些脂肪肝患者，坚持服用益生菌进行治疗，都取得了比较好的效果。
专家强调，只要能纠正不良的饮食习惯，戒酒，坚持运动锻炼，配合正规微生态治疗大部分脂肪肝患者的肝功能可以恢复正常，脂肪肝也可以消失。也就是说，脂肪肝是一种可以治好的疾病，但必须长期坚持治疗，治好后也要约束生活习惯，才能保持健康。
本文由中国科普作家协会医学科普专委会主任委员王韬进行科学性把关。
